Onze moestuin is in de zomer het drukste plekje van het terrein. Wat we in het voorjaar met de kinderen hebben gezaaid, komt nu allemaal tegelijk op: courgettes, boontjes, aardbeien, kruiden en zonnebloemen die hoger worden dan de kinderen zelf.
Zaaien, verzorgen en oogsten
De kinderen doen alles mee. Water geven met de gieter, kijken of er slakken tussen de blaadjes zitten, onkruid wieden en natuurlijk oogsten. Dat laatste is het leukst. Een boontje dat je zelf hebt geplukt smaakt nu eenmaal anders dan een boontje uit een zakje.
Van de tuin naar de tafel
Wat we oogsten gaat regelmatig mee naar binnen. Kruiden door de soep, aardbeien bij het fruitmoment, courgette in de pan. Zo zien kinderen het hele verhaal: van een zaadje in de grond tot iets op hun bord. Dat maakt eten van groente een stuk vanzelfsprekender.
Meer dan groente
De moestuin leert kinderen ook geduld. Een plantje groeit niet omdat jij dat wilt, maar omdat je er elke dag even naar omkijkt. En soms gaat het mis: een plant gaat dood, of de vogels waren eerder bij de bessen. Ook dat hoort erbij.
Naast de moestuin hebben we konijnen en kippen, en volop ruimte om te spelen met zand en water. De hele zomer zijn we buiten te vinden.
